Die Erdbeersaison in Schleswig-Holstein ist bislang nicht vorbei. Die Frucht wächst auf 804 Hektar im Land. Dabei zeigen sich Unterschiede beim Anbau in Folientunnel und im Freiland. […]
Gute Qualität, hohe Erntemenge: Schleswig-Holsteins Spargelbauern haben in diesem Jahr mehr Spargel gestochen. Wie groß der Zuwachs war. […]
Von Ostfriesland bis Vorpommern – Gastronomie und Tourismusbranche sind auf ausländische Arbeitskräfte angewiesen. Wieso eigentlich? […]
Durch Schleswig-Holstein ziehen viele Gänse. Doch die Vögel bringen den Landwirten auch Ärger, weshalb die Jagdzeiten geändert wurden. Nun fordert der NABU eine Rücknahme der Zeiten. […]
2024 einigte sich die EU auf ein Gesetz zur Wiederherstellung der Natur. Umweltminister Goldschmidt drängt nun auf zügige Umsetzung. Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister lehnte dies ab. […]
In Deutschland könne die Selbstversorgung mit Fisch auf unter zehn Prozent sinken, warnt der Präsident des Deutschen Fischereiverbandes. Bürokratie und Naturschutz setzten den Fischern zu. […]
In Futterkamp bildet die Landwirtschaftskammer aus und erprobt Neuerungen. Ein Versuch zur Fütterung von Kühen zeigt eine Möglichkeit des Klimaschutzes. Für die Umsetzung wird die Politik gebraucht […]
Naschen gehört beim Erdbeerpflücken dazu. Doch manche Menschen schlagen sich auf den Feldern zum Selbstpflücken die Bäuche voll – und kaufen fast nichts. Erdbeerhöfe im Land reagieren darauf. […]
Im Juni 2024 einigte sich die EU auf ein Gesetz zur Wiederherstellung der Natur. Nun fordert unter anderem der Landwirtschaftsminister Schwarz eine Rücknahme. Kritik kommt aus der Koalition. […]
Wer noch Spargel essen möchte, muss sich sputen. Die Saison endet bald. Die Spargelbauern im Land sind überwiegend zufrieden. […]
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