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Aktivierung von Braunem Fett durch Hitze und Kälte
Braunes Fett schützt den Körper bei Kälte und kann nach Ansicht von Experten helfen, Entzündungskrankheiten entgegenzuwirken. Wie man dieses Fettgewebe aktiviert, demonstriert der Arzt Tim Hollstein, indem er Saunagänge mit dem anschließenden Sprung in die aktuell fünf Grad kalte Kieler Förde kombiniert. Schwitzen und die folgende Abkühlung trainieren Stoffwechsel und Immunsystem.
Kälte aktiviert das braune Fett, das sich am Hals, den Schlüsselbeinen und der Wirbelsäule befindet und maximal 500 Gramm des Körpergewichts ausmacht. Dieses Gewebe hält die Körpertemperatur stabil, verbraucht Energie und kurbelt den Stoffwechsel an, was Entzündungen im Körper bekämpfen könnte. Hollstein forscht im Rahmen des Exzellenzclusters „Präzisionsmedizin für chronische Entzündungserkrankungen“ (Kiel/Lübeck) daran, braunes Fett nutzbar zu machen, um die Widerstandsfähigkeit des Körpers zu verbessern und eine längere gesunde Lebensdauer zu ermöglichen.
Anstieg chronischer Entzündungskrankheiten in Schleswig-Holstein
Die Forschung reagiert auf eine steigende Prävalenz entzündlicher Autoimmunerkrankungen (wie Arthritis, Schuppenflechte oder Diabetes): Laut Versorgungsatlas hatten 2022 rund neun Prozent der gesetzlich Versicherten in Schleswig-Holstein solche Krankheiten, was einer Zunahme von 28 Prozent innerhalb von zehn Jahren entspricht (knapp über dem Bundesdurchschnitt von 8,6 Prozent).
Der Endokrinologe Hollstein sieht die Ursache unter anderem in unserem modernen, komfortablen Leben, das Stressauslöser wie Kälte, Hitze, Fasten oder intensive Bewegung eliminiert. Deshalb empfiehlt er gezielten „positiven Stress“ für den Körper. In der Sauna erweitern sich die Gefäße und der Stoffwechsel beschleunigt sich, was die allgemeine Resilienz steigert. Bei Kältebädern, wie in der Kieler Förde, reiche bereits eine Minute im Wasser aus. Alternativen für Anfänger sind kalte Duschen oder das Tragen leichter Kleidung bei kühleren Temperaturen.
Es gibt Hinweise, dass ein guter Stoffwechsel und viel braunes Fett antientzündlich wirken und das Immunsystem regulieren. Hollstein bietet diesen Winter Veranstaltungen in der Rune-Sauna an der Kieler Förde an, um über die Aktivierung des Stoffwechsels und die Bekämpfung von Entzündungskrankheiten zu informieren.
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